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低溫轉(zhuǎn)矩是潤滑脂低溫性能的重要指標(biāo)之一，低溫下，潤滑脂變稠、硬度增加，會對軸承產(chǎn)生阻滯作用。低溫轉(zhuǎn)矩是在低溫下（-20℃以下），潤滑脂阻滯滾動軸承轉(zhuǎn)動的程度，潤滑脂的低溫轉(zhuǎn)矩由起動轉(zhuǎn)矩和運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后轉(zhuǎn)矩的平均值表示。

食品級高溫鏈條油，通常會用于烘焙隧道爐中。基于它的高溫特性，應(yīng)用行業(yè)更為廣泛。并且同樣適用于粉絲加工設(shè)備、制面機(jī)器、熱風(fēng)干蔬菜的隧道式設(shè)備的高溫環(huán)境當(dāng)中，做維護(hù)設(shè)備良好運(yùn)行的養(yǎng)護(hù)作用。

在實(shí)際使用情況，潤滑脂發(fā)生質(zhì)變通常與環(huán)境和儲存方法有關(guān)，耐低溫潤滑脂也一樣，潤滑脂的保質(zhì)期通常在3年或者更長，如果超過了這個(gè)時(shí)間，在使用前就要檢查潤滑脂是否過期了發(fā)生質(zhì)變。

并不是所有的食品級都是無味的。 油脂是否無味與所用添加劑有關(guān)，需要無毒無味的食品級系列的潤滑油時(shí)，需要選用無毒無味的材料制作。有味道的食品級的潤滑油并不意味著有毒有害。 因?yàn)槭褂玫脑牧隙际且允称芳墳榛鶞?zhǔn)。

用于食品加工行業(yè)的食品級潤滑油脂產(chǎn)品需要滿足多方面的要求：一方面要滿足生理惰性、中性氣味和國際認(rèn)可等食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面還要滿足磨損、腐蝕保護(hù)、散熱、密封等工藝要求，保障生產(chǎn)過程的穩(wěn)定、可靠、可持續(xù)性。

食品級潤滑油是保障食品安全的關(guān)鍵，其生產(chǎn)要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)自然很嚴(yán)格。 除了要符合食品級安全認(rèn)證以為，首先需要優(yōu)異的潤滑性能